Durante la gravidanza molte donne rivedono le proprie abitudini alimentari e cercano modi sicuri e salutari per mantenersi in buona salute. Il tè verde è spesso considerato una bevanda benefica, ricca di antiossidanti e con numerosi potenziali vantaggi per la salute. Ma quando si tratta del periodo della gravidanza, sorgono domande riguardo alla sua sicurezza, possibili limiti o rischi per la madre o il feto. Nei paragrafi che seguono esamineremo cosa dice la scienza sul consumo di tè verde durante la gravidanza e quando la moderazione è fondamentale.
Applicazione del tè verde durante la gravidanza
Il tè verde contiene quantità significative di composti bioattivi come catechine, incluso l’epigallocatechina gallato (EGCG), che mostrano una forte attività antiossidante. Sebbene ciò sia considerato positivo in circostanze normali, durante la gravidanza esistono specifiche caratteristiche fisiologiche che impongono maggiore prudenza.
Ci sono dati provenienti da uno studio*, che il consumo di tè verde soprattutto nel terzo trimestre abbia un effetto positivo sullo sviluppo intellettuale del feto. Questo risultato è abbastanza speculativo alla luce degli avvertimenti nella letteratura scientifica sulla possibilità di disturbi nello sviluppo del tubo neurale dovuti al ridotto assorbimento del folato per effetto delle epigallocatechine gallate.
Per quanto riguarda il feto – la scienza non dispone di alcuna prova di benefici del tè verde sullo sviluppo fetale ed è proprio per questa ragione che il suo uso in questo periodo estremamente importante si riduce al conferire un piacere minimo alla madre e a un effetto tonificante.
Il tè verde è sicuro durante la gravidanza?
Ricerche scientifiche indicano che un consumo eccessivo di tè verde può ridurre l’assorbimento dell’acido folico — vitamina chiave nel primo trimestre di gravidanza, necessaria per il corretto sviluppo del tubo neurale del feto. Le catechine presenti nel tè verde possono inibire l’enzima diidrofolato reduttasi, coinvolto nel metabolismo dei folati. In modelli sperimentali su ratti, per esempio, è stato osservato un ridotto aumento di peso della madre (cosa spesso desiderata tra gli esseri umani), ma anche un peso fetale fortemente ridotto – cosa che rappresenta una seria predisposizione alla comparsa di malformazioni.
Inoltre il tè verde contiene caffeina, sebbene in quantità inferiori rispetto al caffè. L’assunzione di caffeina durante la gravidanza è associata a un potenziale rischio di eclampsia, aborto spontaneo, basso peso del neonato e altre complicazioni, quando viene assunta in quantità superiori ai limiti raccomandati (200–300 mg al giorno complessivi da tutte le fonti, anche se questa dose è considerata molto elevata secondo molte fonti). Il nostro consiglio è di non assumere più di 100 mg di caffeina al giorno durante la gravidanza, e nell’ultimo trimestre ridurre il consumo a 50 mg (una tazza di caffè, se non ci sono problemi di pressione alta).
Nonostante l’assenza di dati sulla tossicità a basse dosi, le raccomandazioni mediche invitano le donne in gravidanza a limitare il consumo di tè verde a 1–2 tazze al giorno ed evitare di assumerlo insieme a integratori contenenti acido folico.
Assunzione raccomandata e dosaggio in gravidanza
Il nostro consiglio è di considerare il tè verde come una bevanda da consumare solo occasionalmente per il suo effetto tonificante e il sapore specifico piacevole, non più di una tazza 1‑2 volte alla settimana. I benefici del tè verde per il feto sono NESSUNI, il che rende anche assumere un rischio minimo un comportamento irresponsabile.
Un’altra soluzione al problema dell’assorbimento del folato è non consumare la bevanda insieme ai consueti integratori – acido folico e ferro, tipici delle donne in gravidanza – ma in un momento della giornata in cui non ci sia la somministrazione immediata di altri integratori o cibi importanti.
L’assunzione di integratori concentrati – estratti secchi o tinture – è impensabile – contengono livelli ancora più elevati di epigallocatechina gallato, il che certamente non è sicuro per il feto.
Possibili effetti collaterali
Il consumo di tè verde durante la gravidanza, specialmente in quantità elevate o sotto forma di estratti concentrati, può provocare alcuni effetti indesiderati. Il principale responsabile è il contenuto di caffeina che – se si superano le dosi sicure – può portare a nervosismo aumentato, palpitazioni, insonnia e disturbi gastrointestinali. Le donne incinte sono particolarmente sensibili a questi effetti a causa dei cambiamenti fisiologici nel periodo gestazionale.
Abbiamo già discusso i rischi per il feto con uso prolungato e regolare del tè verde, ma vale la pena menzionare anche, non in ultimo, che il tè verde ha un lieve effetto diuretico, che in caso di uso eccessivo può portare a disidratazione o perdita di elettroliti – condizioni non desiderate durante la gravidanza a causa del rischio di contrazioni uterine.
Domande frequenti
Il tè verde è utile durante la gravidanza?
Non ci sono benefici dimostrati per la donna incinta o per il feto, diversi dalla normale protezione antiossidante.
È sicuro consumare tè verde regolarmente durante la gravidanza?
No, l’assunzione regolare può essere pericolosa sia per la madre sia per il feto.
Ci sono rischi per il feto nel consumo di tè verde?
Sì, l’assunzione regolare di tè verde durante la gravidanza può portare a difetti nella formazione del tubo neurale, a seguito di ridotto assorbimento di ferro e folati.
fonti:
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8324952/
https://www.nature.com/articles/s41598-025-91982-1
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