Ognuno di noi, almeno una volta, ha avuto problemi di vista e ha provato il disagio di non riuscire a vedere un oggetto posizionato relativamente vicino agli occhi.
La vista sembra offuscarsi, come se guardassimo attraverso un vetro appannato, ed è necessario strizzare gli occhi per mettere a fuoco normalmente. In alcuni casi, questi sintomi vista annebbiata possono scomparire da soli, mentre in altri è necessario aiutarsi con l’ausilio di vari mezzi.
In questo articolo vi presenteremo alcune ricette della nonna ed erbe che possono esservi utili in caso di visione annebbiata, a patto che non si tratti di un grave problema medico sottostante.
Cos’è la visione offuscata e cosa la causa?
La visione offuscata è un sintomo di una malattia o di un malessere dell’organo della vista stesso. Esempi di tali condizioni includono il glaucoma sintomi, la cataratta sintomi, e la degenerazione maculare.
Tuttavia, è possibile che rappresenti un sintomo di malattie di altri sistemi o persino di malattie sistemiche come il diabete e l’ipertensione, come la retinopatia diabetica.
Pertanto, è molto importante stabilire le cause vista annebbiata e intraprendere le giuste azioni nel corso del trattamento vista annebbiata.
Regime alimentare e integratori per la visione offuscata
Trattare la vista annebbiata attraverso un corretto regime alimentare significa includere nella dieta determinati micro e macronutrienti, che sono di fondamentale importanza per la salute degli occhi.
Gli antiossidanti svolgono un ruolo chiave nella prevenzione vista annebbiata e nella protezione degli occhi dallo stress ossidativo, che può portare a condizioni come la degenerazione maculare e la patologie oculari.
Ecco quali sono le vitamine più efficaci per una buona vista e buone fonti di antiossidanti utili.
Vitamina A
Un’adeguata assunzione di vitamina A (acetato di retinolo) può aiutare a ridurre sintomi come la visione sfocata.
La vitamina si trova in alta concentrazione in carote, patate dolci e verdure a foglia verde. È possibile assumerla anche attraverso integratori alimentari.
La carenza di vitamina A porta a una condizione chiamata xeroftalmia – sindrome occhio secco, che è una delle cause frequenti di visione annebbiata. In assenza di rimedi vista offuscata, questa condizione può portare alla formazione di ulcere e difetti sulla cornea (strato esterno dell’occhio).
Vitamina C
La vitamina C, nota anche come acido ascorbico o ascorbato, è un potente antiossidante che possiede una funzione protettiva nei confronti delle strutture dell’occhio. Aiuta nella prevenzione delle malattie dei vasi sanguigni degli occhi – una delle cheratocono cause.
Gli agrumi, le fragole e i peperoni sono ricchi di vitamina C.
La vitamina ha anche un ruolo importante nella sintesi del collagene – un composto coinvolto nella costruzione della sclera e della cornea (strutture dell’occhio). Indirettamente e in vari modi, la vitamina C può ridurre la probabilità di insorgenza della visione doppia o dello sviluppo di malattie oculari con sintomi simili.
Ci sono dati che indicano che un’assunzione di 500-600 mg/giorno di vitamina C riduce il rischio di sviluppare la cura cataratta di oltre il 50%.
Vitamina E
La vitamina E è un potente antiossidante che protegge le cellule dell’apparato visivo dai danni causati dallo stress ossidativo. La vitamina supporta la salute generale degli occhi.
Inoltre, può ridurre il rischio di sviluppo della cataratta e di cambiamenti legati all’età nel sistema visivo, come la degenerazione maculare, poiché entrambe le condizioni possono causare occhi stanchi.
Grazie alle sue forti proprietà antiossidanti, la vitamina protegge il sistema visivo dai radicali liberi (prodotti di numerosi processi chimici).
Le fonti di questa vitamina sono alimenti come noci, semi e verdure a foglia verde.
Acidi grassi omega-3
Gli acidi grassi omega-3 hanno un’azione comprovata nel ridurre il rischio di infiammazioni del sistema visivo e migliorano la sua salute generale, prevenendo così direttamente l’insorgenza della iperemia congiuntivale.
Le loro proprietà si concentrano sull’azione antinfiammatoria, che aiuta a ridurre i danni ai piccoli vasi sanguigni.
Inoltre, gli acidi grassi partecipano al processo di formazione delle lacrime. Questo è importante in condizioni associate a disturbi lacrimazione, che a sua volta porta a visione annebbiata.
Gli omega-3 si trovano principalmente nei seguenti alimenti:
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Pesci come salmone, tonno e sgombro
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Semi come semi di lino e chia.
Idratazione
L’assunzione di una quantità sufficiente di acqua e liquidi è un fattore importante, poiché la disidratazione può portare a disturbi temporanei della vista, come la emorragia sottocongiuntivale.
I meccanismi attraverso cui ciò avviene sono due:
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Ridotta formazione di lacrime (xerostomia), che può portare a disturbi nella messa a fuoco dell’apparato ottico.
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Alterato afflusso di sangue e insufficiente irrorazione dell’apparato visivo, che può nuovamente portare a un offuscamento della vista.
Ricette gustose e utili per la visione offuscata
Nelle righe seguenti vi forniremo alcuni esempi di ricette semplici e gustose, basate sulle regole principali elencate sopra, che possono supportare la salute della vostra vista in caso di presbiopia sintomi.
Queste ricette sono ricche di vitamine A, C ed E, acidi grassi omega-3 e antiossidanti. Tutti questi composti attivi supportano la salute generale del sistema visivo e possono aiutare a migliorare i sintomi della visione annebbiata.
Salmone al forno con insalata di spinaci e quinoa
Ingredienti:
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Filetto di salmone
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1 tazza di quinoa
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2 tazze di spinaci freschi
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1 avocado a dadini
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½ tazza di pomodorini
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¼ tazza di cipolla rossa (sottilmente affettata)
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1 cucchiaio di olio d’oliva
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Succo di limone
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Sale e pepe nero a piacere.
Preparazione
Cuocere la quinoa seguendo le istruzioni sulla confezione o sull’etichetta. Preriscaldare il grill o la padella a temperatura media, quindi condire il filetto di salmone con sale, pepe nero e olio d’oliva. Cuocere il salmone per 4-5 minuti per lato o fino a cottura desiderata secondo il vostro gusto.
In una grande ciotola, mescolare la quinoa cotta, gli spinaci, i pomodorini, l’avocado e la cipolla rossa. Condire con olio d’oliva e sale, quindi mescolare delicatamente. Servire il pesce su un letto di insalata.
Frullato con frutti di bosco e noci
Ingredienti:
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1 tazza di frutti di bosco misti (mirtilli neri, fragole, lamponi)
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1 banana
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½ tazza di spinaci
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¼ tazza di mandorle o noci
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1 tazza di latte di mandorla (o altro latte a scelta)
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1 cucchiaio di semi di chia
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1 cucchiaio di miele (opzionale).
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti in un frullatore. Frullare fino a ottenere una consistenza morbida e cremosa. Assaggiare e aggiungere miele per raggiungere la dolcezza desiderata. Raffreddare in frigorifero. Versare in un bicchiere e gustare.
Zuppa di carote e lenticchie
Ingredienti:
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1 cucchiaio di olio d’oliva
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1 cipolla, tritata
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2 spicchi d’aglio, grattugiati
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4 carote grandi, sbucciate e tagliate
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1 tazza di lenticchie rosse
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4 tazze di brodo vegetale
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1 cucchiaio di cumino e coriandolo
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Sale e pepe nero a piacere
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Prezzemolo fresco per decorazione
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Scorza di limone grattugiata.
Preparazione
Scaldare l’olio d’oliva a temperatura media in una grande pentola. Aggiungere la cipolla e l’aglio e cuocere fino a quando assumono una leggera doratura. Aggiungere le carote tagliate e cuocere per altri 5 minuti.
Mescolare le lenticchie con il brodo vegetale, il coriandolo, il sale e il pepe.
Portare a ebollizione, quindi lasciare sobbollire a fuoco basso per circa 20-25 minuti o fino a quando le lenticchie e le carote sono morbide. Usare un frullatore per ottenere la consistenza desiderata. Aggiungere condimenti a piacere. Servire decorando con prezzemolo fresco.
La zuppa è un’ottima scelta per mantenere una buona vista, poiché contiene preziosi nutrienti. Le carote forniscono beta-carotene, che l’organismo trasforma in vitamina A – fondamentale per la salute visiva. Le lenticchie contribuiscono con proteine, fibre e minerali importanti come lo zinco, che supporta la funzione della retina.
Trattamento naturale ed erbe per la visione offuscata
La visione annebbiata può talvolta essere trattata con erbe che hanno proprietà che supportano la salute del sistema visivo.
Mentre la fitoterapia può influire positivamente sulla visione annebbiata, è importante sapere che le erbe non sono una cura per gravi malattie legate a disturbi della vista, come la emorragia del vitreo.
Tuttavia, l’aggiunta di erbe con benefici comprovati per gli occhi e la vista può integrare il trattamento con preparati farmaceutici classici e migliorarne gli effetti.
Tali erbe contengono generalmente antiossidanti, fattori antinfiammatori e composti attivi che migliorano l’apporto di ossigeno al sistema visivo.
È possibile assumere queste erbe in vari modi e forme, inclusi tisane, integratori alimentari o tinture (estratti concentrati di erbe).
Vi presentiamo alcuni esempi di erbe con un effetto marcato sulla salute oculare.
Calendula
La calendula, e in particolare il suo estratto, ricco della sostanza luteina, ha funzioni marcate per mantenere una buona salute oculare.
La luteina ha forti proprietà antiossidanti, che proteggono gli occhi dallo stress ossidativo e da lievi forme di danno, il che, secondo i dati, migliora la chiarezza della visione.
Ci sono dati che indicano che la luteina riduce il rischio di cambiamenti legati all’età nella zona della macula – la cosiddetta degenerazione maculare, che si manifesta nuovamente con sintomi come la miopia ipermetropia.
L’erba ha forti proprietà antinfiammatorie e antisettiche. Può essere assunta sotto forma di infuso (tisana) o tintura.
Rosmarino
Il rosmarino contiene antiossidanti e composti attivi antinfiammatori che supportano la salute del sistema visivo e migliorano la circolazione sanguigna nella zona.
Queste sue proprietà, legate al suo effetto antiossidante, aiutano a ridurre sintomi come la vista annebbiata causata da sforzi fisici vista o processi infiammatori, nonché cambiamenti degenerativi legati allo stress ossidativo sull’apparato oculare.
Il rosmarino può essere consumato come spezia, assunto sotto forma di tisana o tintura.
Mirtillo nero
Il mirtillo nero è ricco di antiossidanti, in particolare antociani. Questi migliorano comprovatamente la salute oculare stimolando la circolazione sanguigna e riducendo lo stress ossidativo.
Queste proprietà del frutto possono alleviare i sintomi della vista offuscata causati da occhi arrossati o scarsa irrorazione sanguigna.
Sia i frutti che le foglie della pianta sono utili e possono essere utilizzati per preparare tisane o tinture.
Quando consultare un medico?
Una dieta equilibrata, ricca di nutrienti, può supportare e migliorare la salute degli occhi, ma in caso di problemi visivi persistenti è importante consultare uno specialista in malattie oculari.
Ciò aiuterà nella diagnosi vista annebbiata e nel trattamento in casi di malattie come il diabete, il glaucoma e altre, come la chirurgia oculare.
La visione annebbiata può essere un sintomo di stanchezza, mancanza di sonno o disidratazione – condizioni temporanee e innocue. Tuttavia, se il sintomo persiste per più di uno o due giorni, potrebbe essere un segno di un problema più grave, come i difetti di rifrazione. In tali casi, è consigliabile consultare un oculista quando andare o richiedere una visita oculistica urgente.
Domande frequenti
Chi può essere colpito dalla visione offuscata?
La visione annebbiata è un sintomo che può colpire quasi ogni persona, poiché numerose condizioni e malattie possono manifestarsi con visione annebbiata.
In primo luogo, è importante stabilire se la visione annebbiata è dovuta a un’altra malattia concomitante o se il problema è legato al sistema visivo.
Ci sono integratori alimentari che possono aiutare con alcune condizioni oculari?
Molti di essi, come calendula, rosmarino e mirtillo nero, hanno forti proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che migliorano l’irrorazione sanguigna e riducono lo stress ossidativo nella zona.
Posso apportare correzioni alla mia dieta e in questo modo influire sui sintomi della visione offuscata?
Esistono molte ricette che possono fornire all’organismo numerose vitamine e minerali con benefici comprovati per gli occhi e la vista. Tra queste vi sono diverse ricette di frullati di frutta, numerosi piatti di verdure e altro.
Fonti:
2 commenti
Баба ми правеше смес от мед и лимонов сок за очите. Не знам доколко помага, но беше приятно. Харесва ми, че се споделят стари, но полезни рецепти!
Не знаех, че може да се помогне на зрението с такива прости неща! Пробвах рецептата с леща и моркови – очите ми сякаш се чувстват по-отпочинали. Много благодаря за полезната информация!
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